Sie leuchten in den schönsten Farben und blühen direkt vor unserer Haustür. Auch mein Garten in Uelzen ist voll mit Rosen. Ihre Blätter dienen mir als Grundlage für herrliche Köstlichkeiten. Neulich erst habe ich sie bei strahlendem Sonnenschein geerntet. Gerne teile ich meine Lieblingsrezepte mit Ihnen. Übrigens: Mehr Einblicke und aktuelle Videos zur Ernte und […]
Bei mir gibt's zur Spargelsaison nicht nur das grüne und weiße Gemüse "at its best"! Natürlich aus der Lüneburger Heide und frisch vom Feld. Ich biete Ihnen auch viele weitere Gerichte zum Mitnehmen an. Da findet jeder etwas und kann sich bequem sein Lieblingsgericht bestellen. Von mir für Sie frisch zubereitet. Bitte bestellen Sie rechtzeitig […]
Blühender Waldmeister ist nicht nur schön anzusehen, die Pflanze schmeckt auch wunderbar. Ihr Aroma harmoniert perfekt zu vielen Gerichten und Getränken. Eines meiner Lieblingsrezepte verrate ich Ihnen heute gerne. So einfach wie lecker: Waldmeister-Sirup. Besonders wenn die wärmeren Tage locken verfeinert ein kleiner Schuss vom Sud im Prosecco oder Sekt gleich den Nachmittag oder Sonnenuntergang. […]
Wenn die Uelzener nicht zu uns kommen können, kommen wir zu den Uelzenern – und zwar online direkt nach Hause. Unter dem Motto #uelzenhilft war ich zu Gast beim Live Stream des Stadtmarketing Uelzen. Am Sonntag, 26. April, habe ich gezeigt, wie sich ein köstliches Spargelgericht schnell und einfach zubereiten lässt. Hier geht’s zum Rezept. […]
Das Magazin NOW von KitchenAid hat in seiner aktuellen Ausgabe über meine Kochschule berichtet. Die Marke KitchenAid steht für hochwertige Produkte, die ich selbst in meiner Küche einsetze und schätze. Ihr Slogan "Serious About Food" ist Programm: Alle Haushaltsgeräte sind perfekt dafür geeignet, die Arbeit in der Küche zu erleichtern. In meinen Kochkursen kommen sie […]
