Für Ihr Unternehmen

Ich biete Kochkunst auf höchstem kreativem Niveau. Ob Hausmannskost oder Haute Cuisine: Die Lust am Kochen und darauf, besondere Genussmomente zu kreieren, sind der Motor für die Qualität meiner Speisen. Und das können Sie schmecken. Für Ihre Firmenveranstaltung bieten mein Team und ich Ihnen den kulinarischen Rahmen. Ganz nach Ihrem Geschmack. Sie sind selbst Profi-Koch und möchten sich weiterentwickeln? Dann könnten meine MasterClasses genau das Richtige für Sie sein.

Business Catering

Sie genießen entspannt, denn mein Team und ich kümmern uns um alles: Von der Planung bis zum Catering vor Ort, vom Servicepersonal bis zur korrespondierenden Getränkebegleitung – profitieren Sie von unserem Know-how und unseren Ideen. Ob Buffet, Fingerfood oder Menü: Wir verfeinern Firmenfeiern und Geschäftstermine – ganz nach Ihren Wünschen.

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Firmen-Events

Jede Feier, jeder Anlass ist ein anderer und sollte entsprechend individuell gewürdigt werden. Sie suchen nach dem besonderen Rahmen oder einem Event, das das Miteinander im Team stärkt? Sie haben noch keine Idee für das nächste Sommerfest oder die bevorstehende Weihnachtsfeier? Dann lassen Sie sich von uns inspirieren!

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Mietkoch

Urlaub, Krankheit, Kündigung: Es gibt viele Gründe, weshalb Sie plötzlich in Ihrer Großküche in einen personellen Engpass geraten. Gut, wenn Ihnen dann jemand schnell und professionell hilft. Mein Team und ich kommen als Mietköche zu Ihnen und sorgen dafür, dass Ihre Gäste auch weiterhin bestens versorgt sind.

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Gastro Consulting

Profitieren Sie von meiner langjährigen Erfahrung als Sternekoch und Gastronom. Ich unterstütze Köche, Restaurants und gastronomische Betriebe mit Beratung und Trainings. Köche können ihre Fähigkeiten zum Beispiel in meinen MasterClasses erweitern und vertiefen. Außerdem helfe ich Gastronomen bei den Themen Einkaufsberatung, Rezeptierung und Menü-Planung. Kurzum: Ich bin an als Sterne prämierter Küchemeister an Ihrer Seite, wenn Sie mich brauchen.

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Kundenstimmen

„Jens Dannenfeld ist unser kulinarisch-kreativer Macher – in jeder Hinsicht. Ob Großveranstaltung, feines, kleines Event oder Schulungen unserer Köche. Wir können uns jederzeit auf unseren Cuisinier verlassen. Darum setzen wir regelmäßig sehr gerne auf seine professionelle Unterstützung bei der Küchen- und Serviceplanung für unsere Veranstaltungsorte wie Gürzenich, Tanzbrunnen und Rheinterrassen. Vielen Dank für deinen super Einsatz, Jens!“
Bernhard Conin, Geschäftsführer der KölnKongress GmbH
„Caviar House & Prunier hat für sein jährlich erscheinendes Versandmagazin alle Food-Fotos mit DANNENFELD Cusinier umgesetzt, die dann von JAN-RASMUS LiPPELS - STUDIO FÜR FRISCHE FOTOGRAFIE fotografiert wurden. Die unkomplizierte und professionelle Zusammenarbeit hat uns sehr begeistert. Ein tolles, ambitioniertes Arbeitsklima. Jederzeit gerne wieder.“
Frank Brömmelhaus, Geschäftsführer Cavia House & Prunier Deutschland
„Vielen Dank nochmal für die hervorragende Bewirtung. Es hat uns in der außergewöhnlichen Location sehr gut gemundet und auch ein Danke an Ihre sympathischen, unkomplizierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter!"
Silvia Meschke, DEKRA Automobil GmbH, Uelzen

Was darf ich für Sie tun?

Sie brauchen Unterstützung oder wünschen sich ein konkretes Angebot fürs Catering? Dann schreiben Sie mir.

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