Wir bieten Ihnen zum Jahresausklang kulinarische Spitzenklasse. Bei unserem 5-gängigen Gourmet-Menü in der Genuss-Reihe „Sonnenleuchten mit DANNENFELD“ servieren wir Ihnen unter anderem Dreierlei von der Freilandganz mit Endivien und Orangenchutney, traditionelle Weihnachtsgans mit Rotkraut, Grünkohl und Bleifußjus sowie Punschbirne und Nougateis. Auch Liebhaber der vegetarischen Küche kommen auf ihre Kosten. Den festlichen Rahmen des Gala-Dinners […]
Viele Menschen leiden zur Weihnachtszeit unter Einsamkeit oder finanzieller Not. Gemeinsam mit der Lebensraum Diakonie und dem Ev.-luth. Kirchenkreis Uelzen hat Profi-Koch Jens Dannenfeld nun ehrenamtlich all jene bewirtet, die Weihnachten nicht im Kreis einer großen Familie verbringen oder sich ein Festmahl nicht leisten können. Rund 120 Gäste sind der Einladung zum Gänseessen am 23. […]
Diese Kooperation verspricht kulinarische Raffinesse: Für die neue Gourmet-Reihe „Sonnenleuchten mit Dannenfeld“ haben Gastgeber Petra und Rolf Behn vom Sonnenhügel Hotel & Restaurant in Bad Bevensen Spitzenkoch Jens Dannenfeld gewonnen. Der gebürtige Uelzener, der sich im Laufe seiner Karriere zweimal einen Stern erkocht hat, wird an ausgewählten Tagen für besondere Genussmomente im gemütlichen Hotelrestaurant sorgen. […]
